マリン・サイエンス、LBG不使用のゲル化剤提案 原料高騰に救世主 - 日本食糧新聞電子版

増粘安定剤やゲル化剤の専門商社であるマリン・サイエンスは、近年のローカストビーンガム（LBG）の価格高騰に対応するため、LBG不使用のゲル化剤について関連キーワードはありません